Las dos Antiguas Selección 2016

Selección. El valor de elegir y saber esperar.

Todo comienza con una elección: las mejores uvas de parcelas de altura de las riberas del Duero, seleccionadas cuidadosamente en el viñedo y en la bodega.

Selección refleja nuestra búsqueda de calidad desde el origen y una manera de elaborar en la que cada decisión importa. Un tempranillo de crianza prolongada, nacido del respeto por la uva y de la paciencia necesaria para dejar que el tiempo haga su trabajo.

Elaboración artesanal

Vendimia manual en cajas de 12 kg. Fermentación con bazuqueos manuales, maloláctica en barrica y utilización de la gravedad durante todo el proceso.

Crianza de 24 meses en barricas de roble francés seleccionadas de distintas tonelerías. Sin tratamientos ni filtración, para conservar su carácter. Recomendamos decantar antes de servir.

Producción limitada: 1.622 botellas numeradas.

Contiene sulfitos.