Las Dos Antiguas – Selección 2015 – Estuche 3 botellas

Descripción

Las dos Antiguas Selección 2015 es un vino de autor elaborado de forma artesanal en producciones muy limitadas. Elaborado a partir de uva tempranillo recogida y seleccionada manualmente de las zonas más prestigiosas de la Ribera del Duero y criada en barricas de roble francés para un posterior largo reposo en botella, respetando siempre las características del terreno y de la variedad y aportando nuestra identidad en cada momento de la elaboración.

Región de origen: Vino de la Tierra de Castilla y León.
Variedades: 100% Tempranillo.
Viñedos: Olmedillo de Roa, Villatuelda y Valdeande (Ribera del Duero)
Edad del viñedo: Entre 60 y 70 años.
Tipo de poda: Vaso.

Producción: Edición limitada y numerada de 1.645 Botellas de 75 cl.

La añada

Después de un otoño seco y cálido y un invierno largo y frío, la primavera de 2015 trajo temperaturas más altas de lo habitual, consiguiéndose un óptimo desarrollo vegetativo del viñedo. En los meses de septiembre y octubre el descenso de las temperaturas prolongó el proceso de maduración de la uva, que, junto con las oscilaciones térmicas entre el día y la noche, hicieron posible alcanzar una óptima madurez fenólica.

Elaboración

Uva tempranillo de una cuidadosa selección de parcelas de cepas viejas de las zonas más elevadas de las riberas del Duero, vendimiada a mano en cajas de 12 kg. Maceración en frío, fermentación a temperatura controlada con bazuqueos manuales y maloláctica en barrica. Uso de la gravedad en todos los procesos. Crianza de 20 meses en barricas premium de roble francés de una selección de diversas tonelerías.

Nota de cata

De expresiva complejidad aromática, la presencia de la fruta armoniza con la madera perfectamente integrada. Suaves tostados, con un fondo de mineralidad. Amplitud en boca, estructura y cremosidad, con taninos amables y equilibrada acidez. Energía y elegancia en un vino largo y sutil.

Premios

Medalla de Gran Oro (95 a 100 puntos) en el concurso Mundus Vini 2021

Las dos Antiguas Selección 2015 ha sido premiado con una medalla de Gran Oro (95 a 100 puntos) en el concurso Mundus Vini (www.meininger.de), uno de los concursos más importantes a nivel mundial, que se celebra en Alemania y al que se presentaron 7.300 vinos procedentes de 39 países de los cuales sólo 49 obtuvieron una medalla de Gran Oro.