Las dos Antiguas Ánthos 2025

Ánthos. La singularidad de una variedad con historia.

Entre las viejas cepas de tempranillo de nuestros viñedos de la Ribera del Duero también crece la malvasía. Una variedad blanca de intenso carácter aromático que nos permite mostrar una expresión diferente de estas tierras.

Ánthos evoca sus raíces vinculadas a la Grecia clásica y el legado de una variedad que ha acompañado la historia del vino durante siglos. Una pequeña producción con la que queremos dar protagonismo a estas uvas y a su personalidad.

Elaboración artesanal

Tras un prensado suave, el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, mediante levaduras autóctonas, buscando preservar los aromas propios de la malvasía.

Posteriormente, el vino permanece sobre sus lías, una crianza que aporta otra dimensión a su expresión sin perder el protagonismo de la variedad.

Producción limitada: 610 botellas.

Contiene sulfitos.